Probiotika in Pulverform enthalten tatsächlich lebende Mikroorganismen, meist Bakterien oder Hefen, die in der Lage sind, sich zu vermehren und ihre positive Wirkung im Darm zu entfalten.

Die Bakterien im Pulver sind jedoch in einem Zustand, den man als “Ruhestand” oder “Ruhezustand” bezeichnen könnte. In diesem Zustand sind sie inaktiv, bewegen sich nicht und vermehren sich auch nicht, bleiben aber dennoch am Leben. Sie werden durch Trocknungstechniken, wie zum Beispiel Gefriertrocknung (Lyophilisierung), in diesen Zustand versetzt. Diese Methoden ermöglichen es den Bakterien, ihre Lebensfähigkeit zu erhalten, ohne dass sie aktive Stoffwechselprozesse durchführen müssen.

Sobald die Probiotika in Pulverform in den Verdauungstrakt gelangen und dort mit Flüssigkeit und Nährstoffen in Kontakt kommen, können sie wieder aktiv werden. Die Bakterien „erwachen“ quasi aus ihrem Ruhezustand, beginnen sich zu vermehren und können dann ihre probiotischen Eigenschaften entfalten.

Das bedeutet also, dass das Pulver zwar keine sichtbare Bewegung zeigt, aber dennoch lebende Bakterien enthält, die unter den richtigen Bedingungen wieder aktiv werden.