Es wurde ein neuer Stoff namens Artemisinin/Quercetin/Zink (Art/Q/Zn) hergestellt und daraufhin getestet, wie gut er gegen das Coronavirus (SARS-CoV-2) wirkt. Gleichzeitig wurde untersucht, ob dieser Stoff auch vor den schädlichen Wirkungen von Acrylamid (Acy) schützen kann, das beim Kochen von stärkehaltigen Lebensmitteln bei hohen Temperaturen entsteht.
Um den hergestellten Stoff zu verstehen, haben Forscher verschiedene Methoden verwendet, wie zum Beispiel die Untersuchung seiner chemischen Zusammensetzung, seiner Leitfähigkeit, sowie spezieller Untersuchungen mit Licht und Magnetismus. Sie haben außerdem die Oberfläche des Stoffes genauer unter die Lupe genommen, um zu sehen, wie er aussieht.
Die Wirksamkeit des Stoffes gegen das Coronavirus wurde sowohl im Labor als auch an lebenden Tieren untersucht. Dabei stellte sich heraus, dass der Stoff nicht nur eine starke antivirale Wirkung gegen das Coronavirus hat, sondern auch sicher für die Zellen des Körpers ist.
Um zu überprüfen, ob der Stoff auch vor den schädlichen Wirkungen von Acrylamid schützen kann, wurden Experimente an Ratten durchgeführt. Die Ratten erhielten den Stoff über einen Zeitraum von 30 Tagen. Dabei wurden verschiedene Messungen durchgeführt, um die Funktion der Leber, Entzündungszeichen und andere Parameter zu überprüfen. Die Ergebnisse zeigten, dass der Stoff tatsächlich die schädlichen Auswirkungen von Acrylamid auf Leber- und Lungen-Gewebe mindern konnte.
Die Forscher haben auch herausgefunden, wie der Stoff auf molekularer Ebene wirkt, indem sie Simulationen verwendet haben. Dabei wurde festgestellt, dass der Stoff die Vermehrung des Virus und seine Bindung an bestimmte Zellen im Körper hemmt.
Zusammengefasst kann gesagt werden, dass dieser neue Stoff, der Artemisinin/Quercetin/Zink (Art/Q/Zn) genannt wird, nicht nur vor den schädlichen Auswirkungen von Acrylamid schützt, sondern auch eine starke Wirkung gegen das Coronavirus zeigt.
